Les Cannoli Siciliani revisités façon Nustrale.....😉
Pour la pâte
260 gr de farine00
30gr de saindoux
5gr de cacao amère
60 gr de Cap Corse
10 gr de vinaigre de vin blanc
20 grSucre
20 gr oeuf
1 cac sel fin
Pour la farce
1kg de ( égoutté)
130 g Sucre
80 g Pépites de chocolat
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